La société HYDROPROCESS, fondée en 2006 par Michèle et Philippe DEREIMS, est située à Chalon sur Saône. Seul fabricant français de générateurs et amplificateurs très haute pression, l’entreprise conçoit des machines spéciales diversifiées : découpe jet d’eau (industries agroalimentaires et manufacturières), neutralisation d’engins explosifs (sécurité civile et militaire) ou hydroformage pour mettre en forme des matériaux surtout métalliques à l’aide de fluides sous pression (aéronautique, agroalimentaire). Elle s’appuie sur une équipe d’une vingtaine de collaborateurs expérimentés et engagés, des fournisseurs exclusifs et un réseau de distributeurs performants. Elle privilégie des solutions simples et responsables pour concevoir des procédés durables, sécuritaires et ergonomiques dans le respect des hommes et de l’environnement.
En 2011, HYDROPROCESS a développé une nouvelle machine de découpe, « ChefCut », pour répondre aux exigences techniques des métiers de bouche (pâtissiers, chocolatiers, traiteurs…) et afin de remplacer les moyens de découpe traditionnels par une technologie jet d’eau projetée à très haute pression, permettant la découpe d’aliments frais et surgelés. Aujourd’hui, les machines « ChefCut » bénéficient d’une reconnaissance internationale et sont distribuées dans 40 pays à travers le monde. En novembre dernier, le family Office Evolem est rentré au capital comme associé majoritaire afin de poursuivre et accélérer le développement de la PME notamment à l’international et pourra compter sur l’implication des cofondateurs à ses côtés.
EVOLEM est une holding familiale d’investissement créée en 1997 par Bruno Rousset, fondateur d’April, qui a pour mission de faire grandir des initiatives durables en faveur de l’entrepreneuriat, de l’emploi, de l’éducation et de l’environnement. EVOLEM s’appuie sur son triple ancrage entrepreneurial, familial et citoyen pour porter une vision responsable de son métier. Actionnaire et partenaire engagé dans la durée, EVOLEM consolide des PME pour en faire des ETI, épaule des start-ups pour asseoir leur modèle, et soutient des projets à dimension philanthropique.
HYDROPROCESS – 9, rue Henri Becquerel 71100 Chalon sur Saône – https://hydroprocess.fr
